關(guān)于如何拍好一部資產(chǎn)階級(jí)諷刺片，本片完全可以作為一個(gè)范本。布努埃爾只是用一些生活小劇場(chǎng)的串聯(lián)，就完成了這部出色的影片。本片的敘事結(jié)構(gòu)賦予了一種夢(mèng)境般的奇妙氛圍，以至于觀眾常常無(wú)法分清夢(mèng)與現(xiàn)實(shí)的界限，而茫然于那些荒謬可笑的生活舞臺(tái)中。仔細(xì)回想不難捋出一條清晰的脈絡(luò)：不時(shí)穿插在各個(gè)段落間的主人公群體在鄉(xiāng)間大道上不斷行進(jìn)的畫(huà)面正是導(dǎo)演為觀眾呈現(xiàn)的一種核心思想，即資產(chǎn)階級(jí)永遠(yuǎn)走在無(wú)盡的路上，而驅(qū)動(dòng)他們不斷前進(jìn)的正是他們的欲望，每一種欲望卻又以各自獨(dú)特的舞臺(tái)在一次次未能成功的聚餐中展露無(wú)遺：食欲、性欲、物欲、金錢(qián)欲……而每一個(gè)片段中插入的新的資產(chǎn)階級(jí)人物也以他們的方式展現(xiàn)著欲望，襯托著欲望，也編織這夢(mèng)境與現(xiàn)實(shí)。弗洛伊德說(shuō)夢(mèng)是人被壓抑的潛意識(shí)，美式尖叫1988正是欲望無(wú)法滿足，夢(mèng)與現(xiàn)實(shí)才如此模糊。